036. Mesin Pemecah/ Pengupas Kedelai

Mesin Pengupas Kedelai.
Alat Kupas Kedelai.
Mesin Pemecah Kedele.
Mesin Industri Saridele + Tahu.
Alat Pembuat Tahu.
Mesin Pembuat Tahu.
Mesin Proses Kedelai Menjadi Tahu.

Specification

Sistem: Manual

Bahan: Besi + Kayu

Kapasitas: 5 Kg

Dimensi : 150x50x100 cm

Hasil: Continous

Berat: 50 Kg

Mesin kupas kedelai manual. Sebelum kedelai masuk terlebih dahulu direndam beberapa jam agar kulit kedelai dapat mudah untuk terkelupas. menggunakan tenaga manusia, dengan cara dikayuh seperti kita naik sepeda, dengan demikian kita dapat bekerja sekaligus berolahraga.

Setiap pembelian Mesin Pengupas Kedele akan mendapatkan Training Cara mengoperaikan Mesin Pengupas Kedelai.

Untuk informasi lebih lanjut silakan menghubungi kami di:

Info :
Tristar Machinery -Surabaya
Jln, Rungkut Mapan Utara Ca 24.
Telp: 031-8708071. Fax: 031-8722794.
Flexi: 031-71933131.
Ibu Aak     : 088803211729.
Ibu Dewi : 085854833381.
Smart fren : 088217296097.
Nadia : 08883203340.

Tristar Culinary Institute.
Machinery Division
Jln Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya
Flexi : 031- 77213905.
Flexi:031- 81639992.
HP: 0813 3200 3300
Pin BB: 2699992D.

Tristar Machinery - Jakarta.
Komplek Dutamas Blok A2 No 12A
Telp & Fax: 021 - 5676594.
Flexi: 021-70288024, 68767670.
Contact Person:
Susanto: 08888409474 (Info Mesin)
Christin: 081905686676 (Info Kursus)
Lenny: 081807492676.

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Berbeda dengan tempe yang asli dari Indonesia, tahu berasal dari Cina, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Tahu adalah kata serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu) yang secara harfiah berarti "kedelai yang difermentasi". Tahu pertama kali muncul di Tiongkok sejak zaman Dinasti Han sekitar 2200 tahun lalu. Penemunya adalah Liu An (Hanzi: 劉安) yang merupakan seorang bangsawan, cucu dari Kaisar Han Gaozu, Liu Bang yang mendirikan Dinasti Han.

Di Jepang dikenal dengan nama tofu. Dibawa para perantau China, makanan ini menyebar ke Asia Timur dan Asia Tenggara, lalu juga akhirnya ke seluruh dunia.

Sebagaimana tempe, tahu dikenal sebagai makanan rakyat. Beraneka ragam jenis tahu yang ada di Indonesia umumnya dikenal dengan tempat pembuatannya, misalnya tahu Sumedang dan tahu Kediri.

Proses pembuatan Tahu dimulai dengan memecah kedelai dengan Mesin Pemecah Kedelai, selanjutnya biji kedelai dipisahkan dengan Kulit Ari Kedelai. Lalu digiling dengan menggunakan Mesin Giling Kedelai. Hasil yang didapat pada proses ini adalah Susu Kedelai.

Susu kedelai yang diperoleh dari proses penggilingan Kedelai selanjutnya dimasak, bisa menggunakan Mesin Pemasak Tahu dengan menggunakan Steam, atau bisa juga dimasak secara manual dengan api kecil.

Aneka makanan dari tahu antara lain tahu bacem, tahu bakso, tahu isi (tahu bunting), tahu campur, perkedel tahu, kerupuk tahu, dan lain-lain.