Kursus & Pelatihan Nata de Coco

Pelatihan Cara Membuat Nata de Coco.
Kursus Industri Nata de Coco.

Diajarkan cara membuat Nata de Coco/Sari Kelapa, membiakkan bibit Nata. Cara memproses Nata de Coco hingga menjadi putih, kenyal & tidak alot. Setiap peserta yang mengikuti kursus akan mendapatkan 1botol bibit Nata de Coco. Diajarkan resep pengolahan Nata dengan timbangan tepat. Pelatihan ini cocok untuk Usaha Industri Rumahan, UKM (usaha kecil menengah), memulai pabrik Nata de Coco, Memproduksi Natadecoco lembaran, potongan, hingga mempoduksi minuman Natadecoco dalam Kemasan.

 Nata de coco adalah hidangan penutup yang terlihat seperti jeli, berwarna putih hingga bening dan bertekstur kenyal. Makanan ini dihasilkan dari fermentasi air kelapa, dan mulanya dibuat di Filipina.

"Nata de coco" dalam bahasa Spanyol berarti "krim kelapa". Krim yang dimaksudkan adalah santan kelapa. Penamaan nata de coco dalam bahasa Spanyol karena Filipina pernah menjadi koloni Spanyol.

Pelatihan Cara Membuat Nata decoco kualitas bagus, kenyal & tidak alot, pada pelatihan ini juga diajarkan cara mengemas dalam gelas plastik dengan menggunakan Cup Sealer - Mesin Penutup Gelas Plastik.
Setelah mengikuti Pelatihan Cara Memproduksi Nata de Coco, peserta bisa memulai wira usaha pabrik Natadecoco.

TAHAPAN PEMBUATAN NATA DE COCO

1. Persiapan media starter/ Bibit Nata De Coco Starter atau biakan mikroba merupakan suatu bahan yang paling penting dalam pembentukan nata. Sebagai starter, digunakan biakan murni dari Acetobacter xylinum. Bakteri ini dapat dihasilkan dari ampas nenas yang telah diinkubasi ( diperam) selama 2-3 minggu. Starter yang digunakan dalam pembuatan nata sebanyak 170 ml. Tristar Menjual Bibit Nata de Coco, untuk informasi mengenai Bibit Nata de Coco, jadwal kursus & pelatihan bisa menghubungi; Ibu Nurul di telp 031 8794764-65. Ibu Uya di Hp 085731051010 Atau dengan ibu Lutfiana di flexi No. 031-71933131. 2. Penyaringan dan Pendidihan Untuk menghilangkan kotoran yang bercampur pada air kelapa dilakukan penyaringan air kelapa dengan menggunakan kain saring. Kemudian campurkan gula pasir ( 100 g/l air kelapa )dengan air kelapa lalu didihkan dan dinginkan.

3. Inokulasi (Pencampuran dengan starter) Setelah dingin, pHnya diatur dengan menambahkan asam asetat atau asam cuka sekitar 20 ml hingga diperoleh kisaran keasaman (pH) 3-4. Kemudian diinokulasi dengan menambahkan starter (Acetobacter xylinum) 170 ml. Tristar menjual Cuka Biang/ Acetic Acid,& bahan bahan untuk produksi Nata de Coco, untuk informasi mengenai penjualan bisa menghubungi CV Tristar Chemical dengan ibu Nur di Hp 08123040593.

4. Fermentasi (Pemeraman) Masukkan campuran tersebut ke dalam wadah fermentasi ( baskom berukuran 34 x 25 x 5 cm ). Wadah ditutup dengan kain saring dan diletakkan ditempat yang bersih dan aman. Dilakukan pemeraman selama 8-14 hari hingga lapisan mencapai ketebalan kurang lebih 1.5 cm.

5. Pemanenan Setelah pemeraman selesai dengan terbentuk lapisan nata,lapisan nata diangkat secara hati-hati dengan menggunakan garpu atau penjepit yang bersih supaya cairan dibawah lapisan tidak tercemar. Cairan dibawah nata dapat digunakan sebagai cairan bibit pada pengolahan berikutnya.Buang selaput yang menempel pada bagian bawah nata, dicuci lalu dipotong dalam bentuk kubus dan dicuci. Tristar Machinery, menjual Mesin Pemotong Nata de Coco.

Setiap Pembelian Mesin Natadecoco akan mendapatkan Training Cara Mengoperasikan Mesin Slicer Nata de Coco.

Hubungi: TRISTAR MACHINERY
Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya.
Telp 031-8708071. . Fax: 031-8722794.
Contact Person: Ibu Rosa : 088803211729.
Ibu Dewi Hp; 08883203340.

Jakarta: 021-70288024 – 081807492676 - 081905686676
Komplek Dutamas Blok A2 no. 12A.
Contact Person Susanto : 08888409474>

Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299
Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-5608080 - 087812136080
Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989 – Hp: 08122970077

Peluang Bisnis Natadecoco masih terbuka lebar, dengan investasi ringan anda bisa memulai Usaha Pembuatan nata de coco. Tristar menyediakan Mesin Proses dengan harga Ekonomis & Bahan Bahan yang diperlukan untuk proses produksi.
Tristar Machinery melayani penjualan Mesin Pemotong Nata untuk dalam kota, luar kota & Luar pulau.

Website:
http://www.infomesin.com
http://www.tristarchemical.com
http:// www.kursustristar.com
email : tristarchemical@yahoo.co.id