Peluang Bisnis Snack Cheese Stick & Mesin Produksinya

Snack Cheese Stick/BBQ Stick, makanan ringan/snack ini sangat digemari mulai anak-anak hingga dewasa. Proses Pembuatan Cheese Stick dapat dilakukan secara manual ataupun bisa juga dengan bantuan mesin & peralatan sederhana. Varisasi rasa bisa dibuat dengan hanya menambahkan bumbu tabur jadi (yang biasa digunakan untuk frech fries rasa keju, bbq, balado, dll. Jadi tidak memerlukan investasi usaha yang terlalu tinggi. CV Tristar Chemical menjual bumbu tabur rasa BBQ, Cheese/Keju, Roasted Corn/Jagung Bakar, Balado/Hot & Spicy, Pizza, Seaweed/Rumput laut, Garlic Powder, dll. Bumbu Tabur ini bisa digunakan untuk taburan Snack yang di goreng, French Fries aneka rasa, Jagung Bakar, Kentang Mayonnaise, Tahu Crispy, dll. Anda dapat membelinya mulai dari packing eceran (200gram) maupun kiloan & pembelian partai (25kg/dos), Selain rasa yang disebutkan diatas, anda dapat memesan bumbu tabur rasa yang lain sesuai dengan permintaan, misalnya rasa kare ayam, rasa sapi panggang, rasa udang bakar, rasa cumi, dll. Informasi Harga Bumbu Tabur bisa menghubungi: CV Tristar Chemical Jln. Raya Rungkut Mapan Blok FA No. 3 Telp: 031-8721242 - 8704937 Hp: 08123040593 (Nur) Flexi: 031-71933131 (Lutfiana). Mesin Produksi Snack 1. Pencampuran Adonan memakai mixer pencampuran adonan 2. Memipihkan adonan dengan menggilas secara manual, atau bisa juga menggunakan mesin penipis adonan untuk kulit pangsit & mie. 3. Proses Penggorengan, bisa menggunakan wajan besar atau menggunakan deep friyer. 4. Proses Penirisan Minyak menggunakan Mesin Peniris Minyak, tujuannya supaya minyak yang menempel pada snack yang kita goreng bisa dikurangi seminim mungkin. Proses ini bisa membuat hasil snack yang kita produksi lebih renyah, lebih tahan lama & lebih kering. Selain itu minyak yang ditampung, bisa dipakai lagi. 5. Mesin Pengemas. Untuk mengemas produk snack yang kita produksi yang paling sederhana & murah harganya adalah memakai Hand Sealer. Apabila memakai plastik pengemas yang lebih tebal, bisa memakai memakai mesin Las Injak, Pedal Sealer, Vertical – Horizontal Continuous Sealer . Untuk Sanck yang mudah pecah/remuk bisa memakai system pengemasan yang ditiup udara. 6. Mesin Hand Printer/Mesin Pencetak kadluarsa dari bahan. Mesin mesin yang digunakan untuk memproduksi Cheese Stick/BBQ Stick, hampir sama dengan mesin mesin yang digunakan untuk memproduksi adonan kulit pangsit: Mixer Pencampur Adonan Snack Mesin ini digunakan untuk mencampur bahan – bahan snack, mulai dari bahan-bahan kering yang ditambahkan bahan-bahan liquid. Proses pencampuran adonan snack tidak boleh terlalu kalis, karena, setelah adonan tercampur rata, adonan akan dipipihkan & dikaliskan dengan mesin penipis adonan. Ada berbagai pilihan mesin untuk mencampur adonan snack: Mixer Adonan Mie No. 04 Specification Daya: 1,1Kw/220V Kapasitas: 10-15 Kg Adonan/proses Dimensi : 64 x 48 x 76 cm Buatan : Taiwan. Mesin buatan Taiwan ini digunakan untuk adonan mie, snack, Dll. Mesin ini menggunakan Dinamo Listrik. Tabung dan Pengaduk terbuat dari Stainless Steel, frame terbuat dari besi. Dapat mengaduk adonan dalam waktu singkat. Tersedia pula dengan kapasitas 25 Kg/ proses. Sealin yang buatan Taiwan ada juga yang buatan RRC yang lebih murah: Type SXH 15- RRC, kapasitas 15Kg Type SXH 25- RRC, kapasitas 25 kg Untuk mesin pengaduk adonan ini juga ada versi yang lebih ekonomis dari mixer impor, dengan rangka terbuat dari besi yang dicat dan bak tempat mengisi adonan yang terbuat dari plastic dengan daya 450 W/220 V berkapasitas 3 kg. H MIXER ADONAN MIE LOKAL No.110 Daya : 450 Watt / 220 V Dimensi : 65 x 40 x 60 cm Berat : 30 kg Kapasitas : 3 kg Harga : Rp. 4.500.000,- Harga belum termasuk PPN 10% Mixer ini merupakan versi ekonomis dari mixer mie impor, dengan rangka terbuat dari besi yang di cat, dan bak tempat mengisi adonan, yang terbuat dari plastik. Mesin Penipis Adonan Mesin ini berfungsi sebagai penipis mie & Kulit Pangsit,bisa juga dipakai untuk menipiskan adonan Snack, sebelum adonan snack dipotong sesuai dengan bentuk yang diinginkan.Dengan mesin ini dapat diatur ketebalan lembaranSnack yang akan dipotong dengan mudah. Mesin Penipis Adonan Mie & Kulit Pangsit No 05. Specification Type: SXY130 (134 rpm) Daya: 2Kw Dimensi : 72x64x110 cm Hasil:30 cm, 125 kg/h Berat: 128 Kg Buatan: RRC Mesin ini Berfungsi sebagai penipis adonan mie, kulit pangsit, bisa juga untuk memproduksi snack sejenis cheese stick, crispy garlic snack, pillow snack dan lainnya. Menggunakan penggerak motor listrik, kapasitas produksi 25-50 Kg adonan perjam. Mesin Roll & Potong Mie 08b. Specification Daya: 550W/220V Dimensi : 39 x 30,5 x 47 cm Buatan : RRC Mesin ini berfungsi sebagai penipis sekaligus pemotong mie. Selain itu juga dapat digunakan untuk memproduksi kulit pangsit, kulit pastel, kulit lumpia, juga untuk menipiskan adonan snack. Dll. Hasilnya bisa tipis sesuai dengan kebutuhan. Penggerak menggunakan motor listrik. Body terbuat dari besi di cat. Mesin Penipis dan Pemotong Mie Mini No. 08a. Specification Daya: 450W/220V Dimensi : 40 x 45 x 60 cm Berfungsi sebagai penipis sekaligus pemotong mie. Ada 2 ukuran untuk pemotong mie : Mie kecil & Mie Lebar, selain itu juga dapat digunakan untuk memproduksi kulit pangsit, kulit pastel, snack bbq, chesse stick, Dll. Hasilnya bisa tipis sesuai dengan kebutuhan. Penggerak menggunakan motor listrik. Body terbuat dari besi di cat. Bagian yang kontak dengan bahan makanan dilapisi dengan System verchrome. Alat & Mesin Pengoreng Snack. Untuk Menggoreng Snack bisa memakai wajan yang besar, atau bisa juga mengginakan penggoreng deep friyer. Mesin penggoreng Deep Friyer ada yang Ekonomis, tanpa pengatur suhu, ada juga yang otomatis dengan pengatur suhu Deep Friying Ekonomis No.115 Spesifikasi: Daya : Gas LPG Kapasitas : 25 ltr minyak goreng Dimensi : 90 x 70 x 85 cm Berat : 20 kg Harga : Small : Medium : Large : Harga belum termasuk PPN 10% Digunakan untuk menggoreng donat, kripik, dll. Tabung penggoreng dibuat dari stainless. Mesin Deep Frying Otomatis suhu/Panas Minyak dapat diatur Otomatis. Specification Type: Full Stainlesstel Kapasitas minyak: 30 L Dimensi: 60 x 90 x 100 cm Berat: 20 Kg Alat Penggorengan dengan LPG, dan derajat panas bisa diatur pada panel petunjuk. Sehingga bisa digunakan dengan panas yang dibutuhkan, dengan demikian bila terjadi kelebihan panas/ temperatur mesin ini akan secara otomatis mengecilkan api LPG, sehingga sesuai dengan panas/ temperatur yang dikehendaki, dengan demikian penggunaan LPG akan lebih hemat. Sealin itu dengan menggunakan Deep Frying Otomatis, minyak yang dipakai untuk produksi tidak mudah rusak karena over heating, jadi minyak dapat dipakai menggoreng berulang ulang. Mesin Peniris Minyak Proses Penirisan Minyak menggunakan Mesin Peniris Minyak, tujuannya supaya minyak yang menempel pada snack yang kita goreng bisa dikurangi seminim mungkin. Proses ini bisa membuat hasil snack yang kita produksi lebih renyah, lebih tahan lama & lebih kering. Selain itu minyak yang ditampung, bisa dipakai lagi. Mesin Penapis Minyak No.090 Specification Type: 1/3 hp Daya: 250W Dimensi: 50x65x60 cm Diameter: 40 cm Berat: 25 kg Mesin ini berfungsi sebagai peniris minyak, bisa digunakan untuk keripik buah, udang, kerupuk, makanan ringan seperti gorengan kacang, snack dlldll. bahan yang akan ditiriskan dari minyak dimasukkan ke dalam tabung yang disediakan, kemudian nyalakan mesin, sampai minyak mengucur kluar, matikan mesin, ulangi proses bila dirasa masih banyak minyak/ air yang melekat pada bahan. Mesin ini menggunakan penggerak motor listrik. Tersedia berbagai ukuran & kapasitas. Mesin Penapis Minyak With Inverter No. 091. Specification Type: 1/3 hp Daya: 250W Dimensi: 50x65x60 cm Diameter: 40 cm Berat: 25 kg Mesin ini berfungsi sebagai peniris minyak. bisa digunakan untuk menghilangkan minyak pada abon, gorengan, snack, kacang gornga, keripik buah, udang crispy, kerupuk, dll. bahan yang akan ditiriskan dari minyak dimasukkan ke dalam tabung yang disediakan, kemudian nyalakan mesin, sampai minyak mengucur kluar, matikan mesin, ulangi proses bila dirasa masih banyak minyak/ air yang melekat pada bahan. Mesin ini menggunakan penggerak motor listrik. Mesin ini dilengkapi dengan inverter (pengatur kecepatan), sehingga aman diguankan untuk produk gorengan yang mudah hancur. Tersedia berbagai ukuran & kapasitas. Mesin Pengemas Snack:Mesin Hand Sealer No 40 Specification Daya: 350W/220V Kapasitas: 30 cm Mesin Kemasan manual untuk plastik dengan penggunaan yang mudah dan ditujukan untuk industri rumah tangga. Hasil seal kuat dan rata. Menggunakansystem pemanas induksi sehingga hasilnya cepat & rata. Tidak menimbulkan panas kepada operatornya. Panas diatur dengan skala 1-9. Dilengkapi dengan lampu LED yang menyala selama proses sealer berlangsung dan akan otomatis mati yang menandakan proses sealer sudah selesai. Mesin Las Injak 077 Specification Daya: 350W Ukuran Matras:20 cm, 30cm dan 36 cm Tersedia juga ukuran matras: 40 cm dan 50 cm Posisi Matras Bantalan ada yang datar & ada juga yang miring. Mesin las untuk plastik tebal, alumunium foil, standing pouch. dengan suhu hingga 200celcius. posisi bantalan sealer yang datar (harga lebih murah, bisa dipakai untuk mengemas snack, tetapi tidak bisa untuk mengemas cairan). Posisi bantalan yang miring memudahkan anda bila, anda ingin menggunakan standing pouch, yang berisi bahan cair sehingga tidak tumpah pada saat di las. Mesin Continous Sealer With Gas No.059. • Specification Daya: 350W/220V Mesin ini berfungsi sebagai pengepak dengan menggunakan gas. seperti yang dipakai untuk kemasan chiki, taro dan sebagainya. Keistimewaan mesin pengemas ini akan menghasilkan kemasan kembung, berisi udara sehingga snack yang terkemas didalamnya tidak hancur. Mesin ini menggunakan daya listrik. Mesin Hand Printer No 84 Mesin Pencetak Tanggal Kadaluarsa Specification Type: 3 line 45 numbers Daya: 40W Dimensi:23 x 20 x 16 cm (Mesin Hand Printer) dan 3 cm (Mesin Pita Hand Printer) Berat: 2,5 Kg Mesin ini digunakan untuk mencetak expired date. dapat mencetak di permukaan packing material yang lembut, dengan hasil cetak yang bersih dan cepat mengering. sangat mudah untuk mengganti angka, sesuai dengan yang dibutuhkan. Type HP 351, adalah mode manual, sederhana bentuknya dan sangat mudah dioperasikan. Tips: Selain mengguankan mesin pengemas yang sesuai dengan produk kita, jenis plastik yang digunakan untuk mengemas snack juga berpengaruh terhadap kerenyahan & ketahanan masa kadaluarsa snack. Semakin tebal plastik yang digunakan akan semakin tahan lama. Selain ketebalannya, jenis plastik yang dipergunakan juga berpengaruh terhadap masa simpan produk. Plastik yang dipergunakan untuk memproduski snack biasanya dari bahan: 1. PP (poly propylene) Plastik yang umum kita beli di pasaran, dengan banyak variasi ketebalan, penampilanya bening dan mengkilap. 2. PE (Poly ethylene) Plastik yang umum kita beli di pasaran, dengan banyak variasi ketebalan, penampilanya tidak terlalu bening, tetapilebih lentur dibandingkan dengan plastik jenis PP 3. Nylon. Jenis plastik Nylon ini lebih bagus daripada 2 jenis plastik yang disebutka diatas, tetapi harganya juga lebih mahal. 4. Metalizing Plastik. Jenis plastik yang dilapisi dengan lapisan metalizing, selain kedap udara juga melindungi produk dari sinar matahari. Biasanya dipakai untuk mengemas produk snack, dengan penampilan yang elegant 9kilap seperti perak). 5. Aluminium Foil. Jenis plastik pengemas yang paling bagus kulitasnya, juga harganya paling mahal,dilapisi dengan lapisan aluminium, selain kedap udara juga melindungi produk dari sinar matahari. Biasanya dipakai untuk mengemas produk dengan nilai jual tinggi seperti kripik buah, susu, vitamin dll. Penampilan yang elegant (kilap seperti perak). Tristar Machinery menjual & menerima pesanan plastik Nylon, Metalizing & Aluminium Foil. Ukuran, ketebalan, Spesifikasi plastik bisa sesuai dengan permintaan. untuk pesanan ukuran tertentu berlaku minimum order. Info Lebih lanjut bisa menghubungi: Tristar Machinery: Address: Jln. Rungkut Mapan Utara Blok CA24 Surabaya. Telp 031-8708071. Fax: 031-8722794. Contact Person: • Ibu Rosa : 088803211729. • Ibu Dewi Hp; 08883203340 • Email: tristarchemical@yahoo.co.id. • KLIK DISINI untuk Product List Tristar Machinery • Cabang: Jln Kedung Anyar 8/55 Surabaya • Telp: 031 – 5316496 • Contact Person: Ibu Yuni 031-70022992 CABANG JAKARTA: Komplek DUTAMAS blok A2 no. 12A. Jelambar - Jakarta Barat. 021-70288024 - 021-68767670 Contact Person: Lenny Hp 081807492676, Christin Hp 081905686676 Info Mesin: Susanto: 08888409474 Lampung: Mbak Andrie Telp: 0721784263 – 085269218299. Balikpapan: Ibu Karine Telp: 0542-876902-3 - 087812136080. Solo: Bpk Tejo. Telp: 0271-631989. Hp; 08122970077. Link: Pelatihan Wira Usaha Tristar MESIN PRODUKSI MIE WISATA KULINER TRISTAR KURSUS KULINER TRISTAR Program Kursus Kuliner di Tristar. TRISTAR MACHINERY TRISTAR FOOD INGGRIDIENT Kursus Home Industry & Handicraft Tistar Kursus Tristar di Royal Plaza Surabaya TRISTAR CULINARY INSTITUTE PELUANG USAHA JAJANAN TRENDY Kursus Wira Usaha